3158财富安徽 > 地方特色 > 安徽特产2021-09-13
sa汤怎么做的?安徽sa汤的详细做法

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安徽著名的一道特色小吃。乾隆皇帝下江南时,偶尝此...[详细]
冬虫夏草鸡怎么做?冬虫夏草鸡的做法

冬虫夏草鸡怎么做?冬虫

安徽省宿州市埇桥区的汉民族传统名菜4大名鸡之1,...[详细]
臭桂鱼的做法?臭桂鱼怎么做好吃

臭桂鱼的做法?臭桂鱼怎

臭桂鱼,又名臭鳜鱼,是传统名菜,徽州菜的代表之一...[详细]
安徽有什么特色菜?安徽特色菜你吃过几种

安徽有什么特色菜?安徽

安徽这个城市我们并不明白,可能也有陌生。安徽的菜...[详细]

甜酒酿蒸腊鱼的做法和步骤

2014-10-08
甜酒酿蒸腊鱼的做法和步骤中华美食一直以来就在世界美食中占有很重要的地位,今天美食小编就为大家带来一道名为甜酒酿蒸腊鱼的中国美味,也许很多人不知道怎么做甜酒酿蒸腊鱼更好吃,那就更要看看下面的介绍了。接下
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千张蒸肉的做法和步骤

2014-10-08
传统美味千张蒸肉的做法和步骤中华美食一直以来就在世界美食中占有很重要的地位,今天美食小编就为大家带来一道名为千张蒸肉的中国美味,也许很多人不知道怎么做千张蒸肉更好吃,那就更要看看下面的介绍了。接下来就
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猪油渣芋艿羹的正宗做法

2014-10-08
猪油渣芋艿羹的正宗做法关于猪油渣芋艿羹需要哪些这道菜,也许很多人没有听过,其实这是一道中国传统美食,想要吃到最正宗的猪油渣芋艿羹做,可以自己掌握其具体的做法和步骤,然后多加练习即可。下面美食小编就为大
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五红补血养颜汤的做法和步骤

2014-10-08
五红补血养颜汤的做法和步骤爱美的女人通常喜欢喝一些养颜汤,其中富含营养的有不少,今天美食小编就给大家推荐一道名为五红补血养颜汤的美女最爱。这道美味的做法不难,而且有很好的补血益肾养颜的功效,感兴趣的朋
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盐焗爽肚的做法和步骤

2014-10-08
盐焗爽肚的做法和步骤盐焗爽肚需要卤制猪肚要卤至熟烂才能做的更好吃,这道菜在中华美食中也算比较有名,今天美食小编就为大家详细介绍下盐焗爽肚的具体做法和步骤。其实盐焗爽肚的做法相当考校手艺,大家想学的话一
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银杏枸杞目鱼丁的做法和步骤

2014-10-08
银杏枸杞目鱼丁的做法和步骤银杏枸杞目鱼丁一直以来就是中国美食中的名菜,关于怎么做银杏枸杞目鱼丁更好吃这个问题,美食小编认为,只要用心的去学去做,就一定可以做出美味可口的杏枸杞目鱼丁。下面就跟着小编一起
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【徽菜精选】三鲜锅煲的做法

2014-09-26
锅放入小砂煲中。2.火腿、胡萝卜、莴笋切成长片,焯水后整齐摆放在小砂煲中的菜肴上,烧热即食。注意事项:1.锅煲的菜料要新鲜、干净。2.成菜在色泽
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【徽菜精选】海棠酥的做法

2014-09-26
/p>制作过程:1.取部分面粉和部分猪油加水,揉成水油面团。2.将剩下的面粉和猪油擦成干油酥。3.将水油面包入油酥,用花模切成圆形酥皮,包入莲茸馅做成海
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【徽菜精选】土豆炸饺的做法

2014-09-26
肉,口味是香酥,工艺是炸,中级难度。土豆富含多糖物质,味醇、酥软、异味小,是当今价廉的减肥食品。土豆炸饺成菜外观金黄,皮酥干香,牛肉鲜嫩,冬笋、马蹄粒爽脆,在筵席配餐中深受
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【徽菜精选】干锅素肉的做法

2014-09-26
>干锅素肉用千张素菜荤做,口味咸鲜,是冬季的热点菜肴。主料:千张辅料:水发干笋丝、红椒丝调料:精盐、味精、老抽
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【徽菜精选】稻香排骨的做法

2014-09-26
>2.锅上火滑油,留底油,放入姜、蒜、葱,炒出香味,下猪仔排骨块,再加入老抽、白糖上色,烧至七成熟后起锅。3.将猪仔排骨块用豆腐衣和稻草逐个裹起来,下锅再烧至成熟即可。注意
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【徽菜精选】古井醉鸡的做法

2014-09-26
。古井醉鸡的制作材料:主料:母鸡1250克调料:盐5克,白酒50克,味精2克,姜30克,花椒10克,小葱30克古井醉鸡的做法:1.
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【徽菜精选】葡萄鱼的做法

2014-09-26
制成。横放在盘中,“葡萄”粒粒饱满,表皮松酥、肉质细嫩,甜酸可口,香味浓郁,乃淮北传统名馔。淮北平原,土地肥沃,气候温和,盛产葡萄。早先用于酿酒,唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的著名诗句。肖
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【徽菜精选】莲蓬鱼的做法

2014-09-26
克,味精0.5克,炒花生米75克,精盐0.5克,猪肥膘肉50克,绍酒5克,鸡蛋清2个,绿色菜叶汁3克,湿淀粉0克,鸡汤150克,熟熟猪油15克。制作方法:1.鱼肉、肥膘内剁
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【徽菜精选】干贝萝卜的做法

2014-09-26
p>干贝萝卜,徽州传统炖菜,药膳方明,由干贝是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的,具有特殊的鲜味。干贝萝卜配料:干贝12克,绍酒15克,白萝卜500克,湿淀粉10
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【徽菜精选】蟹黄虾盅的做法

2014-09-26
”(白米虾,大闸蟹),创造蟹黄虾盅,赏菊宴会,必备此佳肴,流传至今,成为巢湖名撰;2.此品系洁白晶莹的盅形虾肉上,托着黑色蟹腿和桔色蟹黄,色美质嫩,蟹黄香浓,可谓鲜中之珍,以姜末、香醋佐食,鲜味更鲜。
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【徽菜精选】胡适一品锅的做法

2014-09-26
品锅一、胡适一品锅成名原因安徽绩溪上庄有“一品锅”,又名胡适一品锅。其名传说是乾隆皇帝微服出巡时品尝过后“御赠”的。近代学者胡适先生是绩溪上庄人,对“一品锅”情有独钟。上世纪五六十年代,
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【徽菜精选】焦炸象眼的做法

2014-09-26
炸象眼工艺流程及制作方法:1.大肠用盐、面粉、醋、矾去污、洗净,煮九成熟,晾凉平剖成长片,改切成象眼片;2.鸡蛋打碗内加干淀粉、水成糊状,放大肠拌匀挂糊;3.芝麻油旺火烧六成热,下挂糊肠片,炸至微黄捞
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【徽菜精选】奶汁淮王鱼的做法

2014-09-26
鲜美。二、奶汁淮王鱼原料配方主料:淮王鱼1条重约1000克左右,猪瘦肉50克配料:大葱白段、姜片各10克,香菜、精盐各5克,白胡椒粉1.5克,鸡清汤1000克,熟猪油100克。<
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【徽菜精选】寿桃豆腐的做法

2014-09-26
。四、寿桃豆腐营养价值豆腐(南):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾
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【徽菜精选】符离集烧鸡的做法

2014-09-26
口鸡所不同处,主要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名,被列入我国名肴之林。二、符离集烧鸡原料配方主料:光仔鸡100只(每只约重1000克)调料:八角62克,山萘片20克,小茴香15克,沙
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路边摊辣烤鱿鱼的做法和步骤

2014-09-22
很多人喜欢吃路边摊小吃,小编也不例外,前段时间经常到街边去吃辣烤鱿鱼,味道好极了,为此小编特意查找了很多资料学习怎么做辣烤鱿鱼,今天在这里就跟大家分享下做辣烤鱿鱼的诀窍,希望对大家有所帮助。所需原料:
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特色美食油豆腐塞肉的做法

2014-09-22
很多人都喜欢吃油豆腐,可是油豆腐塞肉听过的却不多,那么这道菜到底好不好吃呢?答案是毋庸置疑的,不然小编今天也不会推荐这道菜了,为了让广大吃货们吃遍大江南北,小编特意收集了油豆腐塞肉的常见做法和步骤,希
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雪菜蟹粉烩白玉的常见做法和步骤

2014-09-22
离五一小长假还有一周多的时间,在准备游玩的同时相信也有很多吃货准备大饱口福,今天美食小编就为大家推荐一道名为雪菜蟹粉烩白玉的特色美味。雪菜蟹粉烩白玉的做法相对简单,适合一些刚学做特色菜的朋友,当然了会
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特色美食虾蟹烩大鸭的做法

2014-09-22
最近一段时间美食小编爱上了做菜,每天都会变着花样的去学做新菜,今天小编就做了一道名为虾蟹烩大鸭的特色美味。其实想要学会做虾蟹烩大鸭并不一定需要看视频,只要掌握其具体的做好步骤,然后多加练习就一定能出锅
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